Пастушья сумка была столь необычно названа благодаря треугольной форме плодов, которые напоминают торбу пастуха. Существует свыше 25 разновидностей этого растения и десятки его народных названий. Несмотря на многочисленные лечебные свойства, пастушья сумка имеет и противопоказания.

В народной медицине используются лишь надземные части растения - побеги, плоды (зеленые), соцветия. Максимальную целебную силу они накапливают весной, когда растение цветет. Именно в это время и рекомендуется заготавливать сырье. Сушат траву в тени, вдали от солнечных лучей, на сквозняке. Хранят сырье в бумажных либо тканевых мешочках в сухом месте. Срок хранения не должен превышать трех лет.

Пастушья сумка обыкновенная

Широко распространенное однолетнее растение, относящееся к семейству Крестоцветных. Оно имеет прямостоячий и ветвистый стебель, высотой чуть более полуметра. Соцветия представляют собой кисть, расположенную на вершине стебля. Мелкие цветочки, состоящие из четырех белых лепестков, можно увидеть на растении не только весной, но и осенью. Отличительной особенностью пастушьей сумки являются плоды сердцевидной формы. Корни - это единственная часть растения, которая не используется в лечебных целях.

Пастушья сумка, лечебные свойства которой известны с древности, сегодня широко используется травниками и народными целителями.

Полезные свойства

Изготавливая целебные составы из пастушьей сумки, лечебные свойства и противопоказания следует обязательно учитывать. К целебным эффектам растения относят:

• мочегонный;
• противовоспалительный;
• кровоочистительный;
• сосудорасширяющий;
• вяжущий;
• ранозаживляющий;
• кровоостанавливающий.

Химический состав

В состав надземной части пастушьей сумки входят:

• витамины A, С и В2;
• флавоноиды;
• смолы;
• фитонциды;
• дубильные вещества;
• пептиды;
• органические кислоты;
• макро- и микроэлементы.

Применение

Из-за ярко выраженного кровоостанавливающего эффекта растение включают во многие лекарственные сборы. В народной медицине применяют при различных кровотечениях - легочных, почечных, кишечных, маточных, при атонии матки. Препараты, приготовленные из этой лечебной травы, очищают организм и кровь от токсинов, чем облегчают состояние больных, которые принимают лекарства от онкологии.

Противовоспалительные и мочегонные свойства растения нашли применение при лечении заболеваний мочеполовой системы и почек. Прекрасно зарекомендовала себя пастушья сумка в лечении заболеваний ЖКТ. Препараты на ее основе заживляют язвы и эрозии, снимают воспаления, избавляют от запоров.

Многие пациенты отмечают лечебные свойства пастушьей сумки, позволяющие эффективно лечить заболевания сердца и сосудов. Трава нормализует артериальное давление, хорошо укрепляет сердечную мышцу, является мощным средством профилактики многих заболеваний сердечных недугов. Отвары из этого растения помогают избавиться от бессонницы, облегчают состояние при стрессах и депрессиях. Кроме того, пастушья сумка применяется при:

• заболеваниях легких и дыхательных путей;
• нарушениях обмена веществ;
• атеросклерозе;
• подагре и ревматизме;
• холецистите;
• дизентерии.

Внутрь лечебную траву употребляют в виде настоев, отваров, настоек, чая. Для наружного использования применяются примочки при ушибах, воспалениях, гнойных ранах, язвах.

Использование в гинекологии: климакс

При кровотечениях и приливах необходимо ложку (столовую) измельченной сухой травы залить кипящей водой (четверть литра) и дать составу в течение двух часов настояться. Лечебное средство принимают по две ложки (столовых) четыре раза в сутки за полчаса до еды.

Маточные кровотечения

Три ложки (столовых) измельченной пастушьей сумки заварите четвертью литра кипятка, накройте емкость крышкой и дайте составу настояться в течение двух часов. Настой принимают по 35 мл трижды в сутки.

Гипертония

Литровую стеклянную банку заполните на 2/3 сухой травой пастушьей сумки обыкновенной. Залейте ее качественной водкой (до верха). Оставьте емкость в холодном темном месте на месяц. Периодически настойку взбалтывайте. По истечении месяца состав процедите, и принимайте по 20 капель, разведенных в столовой ложке воды, трижды в сутки до еды.

Недержание мочи

Две ложки травы положите в термос и залейте 1/2 литра кипящей воды. Средство настаивается около 4 часов. Принимайте состав по 100 мл трижды в сутки до еды.

Заболевания печени и почек

50 граммов измельченной пастушьей сумки заварите литром кипятка. Примерно час состав должен настаиваться. После этого его следует процедить, и в теплом виде принимать по 100 мл трижды в сутки.

Чай и отвар

Залейте две ложки травы четвертью литра кипятка и оставьте на 10 минут. Процеженный напиток пьют по 2 чашки утром и вечером. Чай из этой травы рекомендован пожилым людям, поскольку он обладает способностью нормализовать артериальное давление и значительно улучшать работу сердца.

Залейте стаканом крутого кипятка 15 граммов измельченной травы и поставьте емкость на тридцать минут на водяную баню. Процеженный состав принимайте по столовой ложке при заболеваниях мочеполовой системы трижды в день. Такой отвар эффективен для наружного применения - при язвах, ушибах, ранах.

Может ли трава навредить здоровью?

Как и большинство имеет пастушья сумка лечебные свойства и противопоказания. Препараты на ее основе нельзя принимать беременным женщинам. Это объясняется тем, что растение провоцирует сокращение матки, что может вызвать преждевременные роды или выкидыш. Не следует принимать сумочник в период лактации.

Вместе с тем, если после родов начинается кровотечение, пастушья сумка остановит его быстро и эффективно. В таком случае, на время лечения приостанавливают грудное вскармливание, поскольку препараты на основе этого растения могут негативно отразиться на развитии малыша.

Молоко необходимо регулярно сцеживать, чтобы после окончания лечения возобновить грудное вскармливание. Химические элементы, входящие в состав растения не накапливаются в организме.

Противопоказания относятся и к больным, страдающим геморроями, и пациентам, имеющим низкую свертываемость крови. Не стоит увлекаться самолечением и гипертоникам. Лечение в этом случае нельзя начинать, не проконсультировавшись со своим лечащим врачом, и продолжать его под его наблюдением.

Впрочем, это относится к лечению пастушьей сумкой любых заболеваний — консультация со специалистом необходима. Кроме того, требуется внимательно следить за состоянием здоровья и начинать терапию с минимальных порций, постепенно увеличивая их. Между курсами рекомендовано делать перерывы в лечении.

• Другие названия: крестьянская горчица, сердечная трава, ложечки.
• Место произрастания: на огородах, пашнях и полях.
• Описание: растение высотой 40-50 см. Прикорневые листья перистораздельные стеблевые листья продолговато-ланцетные. Плоды - обратнотреугольный стручок. Цветки мелкие, белые, состоящие из 4 лепестков. Цветет с апреля до осени.
• Используемая часть: надземная часть растения.

Пастушья сумка - типичное неприхотливое сорное растение, которое хорошо растет на сухих и бедных почвах. Ее можно встретить повсюду: на огородах, пашнях, полях, пастбищах. Она растет даже между камнями мостовой. Это растение можно также часто увидеть на лугах, обочинах дорог, косогорах и пустырях.

В качестве лекарственного сырья используется вся надземная часть растения. После сбора траву сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенная трава имеет темно-зеленый цвет и горьковатый вкус. Ее следует хранить в сухом и прохладном месте. Срок годности 3 года. Надземная часть растения съедобна (до начала цветения). Молодые листья используются для приготовления салатов. Измельченные листья добавляют в супы или посыпают бутерброды. Семена применяются в качестве приправы.

Пастушья сумка содержит ацетилхолин (вещество, понижающее кровяное давление), холин, диосмин (он действует на кровеносные сосуды), тирамин, гистамин, дубильные и минеральные вещества (калий, кальций), органические кислоты (яблочная, лимонная). Кроме того, растение содержит немного эфирного масла, витамины С и К, флавоноиды и сапонины.

Лечебный чай

2 чайные ложки пастушьей сумки залить 1/4 литра кипятка, настоять в течение 10 минут, процедить. Принимать по 2 стакана в день во время месячных, а также при нарушении работы сердечно-сосудистой системы. Перед употреблением чая необходимо посоветоваться с врачом.

Пастушья сумка обыкновенная , латинское название Capsella bursa-pastoris, представляет собой травянистое однолетнее растение с простыми или ветвистыми одиночными прямостоящими стеблями высотой 20-50см, относится к семейству крестоцветных. Листья прикорневые и стеблевые, различаются по форме. Прикорневые листья черешковые, имеют удлиненную форму, стеблевые листья очередные, более мелкие по размеру, продолговато-ланцетовидные, в верхней части стебля листья линейные со стреловидным основанием. Цветы мелкие, белые, правильной формы, собранные в кисти. Плоды в виде треугольных приплюснутых стручков с желто-коричневыми семенами. Цветет пастушья сумка с ранней весны и до сентября, плодоносит с начала июня.

Среда обитания

Пастушья сумка встречается практически на всей территории бывшего Советского Союза, за исключением безводных пустынь Средней Азии и отдаленных районов Крайнего Севера, применяется в качестве лекарства в тибетской медицине, использовалась целителями Древнего Рима и Греции и вполне заслуженно считается одним из лучших кровоостанавливающих средств. Растет пастушья сумка вдоль дорог, на пустырях, в садах и огородах, иногда образуя целые заросли. Для заготовки лекарственного сырья используется трава с прикорневыми листьями, собранная в конце цветения. Собранную траву раскладывают тонким слоем на чердаке или под навесом, избегая прямых солнечных лучей. Высушенный материал приобретает слабый своеобразный запах и горьковатый с ощущение слизи вкус.

Химический состав

Пастушья сумка необычайно богата по химическому составу, в ней содержатся лимонная, бурсовая, аскорбиновая и яблочная кислоты, витамины К и С, дубильные вещества, соли калия, сапонины, флавоноиды, в семенах жирное и горчичное масла. В качестве лечебного препарата обладает выраженными жаропонижающими, желчегонными свойствами, применяется как мочегонное и кровоостанавливающее средство, назначается при гипертонической болезни и атеросклерозе. В некоторых районах пастушья сумка используется для приготовления борщей и салатов, а из семян делают приправу наподобие горчицы.

Применение

Из травы пастушьей сумки готовят настои, отвары, соки и экстракты.
Настой пьют при гипертонической болезни, маточных, легочных и почечных кровотечениях, колитах, используют для промывания язв и кровоточащих ран. Для его приготовления 15г травы заливают стаканом кипяченой воды, в течение 8 часов настаивают, затем процеживают и принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки.
При нарушении обмена веществ, для снятия воспалительных процессов мочеполовой системы лечебный настой готовят несколько иначе: 40-50г травы заваривается 1 л кипятка в течение 30мин, процеживается, принимается теплым по 200мл.
Для приготовления отвара 10г травы заваривают 300мл кипятка и прогревают на небольшом огне 30 минут, назначают отвар при кровохарканье, болезнях печени, маточных и почечных кровотечениях.
Сок получают из свежей травы, затем разводят его водой и принимают по 1ст.л. при кровотечениях, поносах, промывают открытые раны.
Экстракт готовят на спирте, назначают для лечения маточных кровотечений.

Противопоказания к применению пастушьей сумки

Нельзя употреблять при геморрое, беременности или повышенной свертываемости крови, тромбофлебита – также веское основание для противопоказания к пастушьей сумке.

Capsella bursa-pastoris L.

Пастушья сумка обыкновенная известна также под названиями: пастушья трава, сумочник пастуший, сердечки, кошелишка. Распространена по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера.

Растет вдоль дорог, на пустырях, в садах и огородах, на пастбищах и полях. Всем хорошо известен этот сорняк на огороде, который растет на грядках и под ногами и нещадно уничтожается. Мы уничтожаем траву пастушью сумку, не задумываясь, что она исцеляет многие болезни, если ее заготовить и правильно использовать ее лечебные свойства.

Пастушья сумка описание растения

Трава пастушья сумка — это однолетнее растение семейства Крестоцветные Cruciferae, со стержневым корнем и простым или разветвленным прямым стеблем высотой 20 — 60 см.

Нижние прикорневые листья — черешковые цельные или перисто-раздельные длиной около 10 см образуют розетку. Стеблевые листья пастушьей сумки — очередные, сидячие, цельные, со стреловидным основанием, дождевая вода по ним стекает к корню.

Цветки мелкие с четырьмя белыми или розовыми лепестками до 3 мм длиной собраны в кистевидные соцветия, постоянно удлиняющиеся во время цветения и плодоношения. Весной с марта по май цветут перезимовавшие розетки, затем с июня все лето по август цветут новые растения.

Плод — многосемянный треугольно-сердцевидный стручочек размером около 8 мм с двумя раскрывающимися створками, наполненный мелкими — диаметром до 1 мм сплюснутыми светло-коричневыми семенами, формой напоминающий сумку. Семена начинают созревать с июня, растение размножается семенами.

Строение пастушьей сумки на фото: листья, цветки и плоды.

Одно растение может дать до 60 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть не менее 35 лет. В течение лета может смениться несколько поколений одного растения пастушьей сумки.

Пастушья сумка использовалась как лекарственное растение еще в Древней Греции и Риме, в средние века ее применяли при внутренних кровотечениях и болезнях почек как кровоостанавливающее средство.

В качестве лекарственного сырья используется вся надземная часть — трава пастушьей сумки, которая содержит гликозиды, алколоид бурсин, холин, ацетилхолин, следы сапонинов; в ней содержатся винная, фумаровая, яблочная, лимонная, бурсовая и другие органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины С, К, минеральные соли, флавоноиды.

Траву пастушьей сумки заготавливают во время цветения в сухую погоду, выдергивая растения из земли с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев, затем обрезают корни. Если пастушья сумка растет густо, траву срезают серпом или косой, затем перебирают. Сушить можно на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем, на чердаке на сквозняке, в проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 45°С. Срок хранения сухой травы пастушьей сумки — 3 года.

В традиционной научной медицине настой травы пастушьей сумки и жидкий экстракт применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, желудочно-кишечных, легочных кровотечениях, при послеродовой атонии матки и маточных кровотечениях.

В народной медицине препараты пастушьей сумки лечебные свойства применяют как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях, также используют при болезнях печени, почек и мочевого пузыря, при почечно-каменной болезни, а также как кровоочищающее средство.

Название рода Capsella (уменьшительное от слова capsa — в переводе с латинского «сумка»), дано растению из-за формы плодов. Научное видовое название bursa-pastoris состоит из греческих слов byrsa — «шкура, сумка» — сумка из шкуры животных и pastoris -«пастух», в сочетании означающих «пастушья сумка» и также связано с формой плодов.

Русское название рода Сумочник пастуший или «Пастушья сумка» соответствует переводу научного видового названия.

Трава пастушья сумка применение

Трава пастушья сумка считается одним из лучших кровоостанавливающих средств, так как в ней содержится много витамина К, ускоряющего процесс свертывания крови. Применяют траву пастушьей сумки в качестве гипотензивного, вяжущего, жаропонижающего, мочегонного, кровоочищающего средства.

Сок из травы употребляют при болезнях мочевого пузыря, печени, почек, поносах, лихорадке, различных нарушениях обмена веществ.

На Руси настой травы пастушьей сумки использовали при желчно- и почечнокаменной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, нарушении обмена веществ, подагре и ревматизме, при атеросклерозе.

Пастушья сумка лечебные свойства в гинекологии

Настой травы пастушьей сумки применяют при любых видах маточных, желудочных и легочных кровотечений, пастушья сумка обладает кровоостанавливающим действием, она незаменима при длительных маточных кровотечениях и расстройствах менструального цикла. Пастушья сумка применяется как мягкое сокращающее матку средство при ослаблении матки после родов.

Кровоостанавливающее действие пастушьей сумки при маточных кровотечениях обусловлено не только сокращением матки, но и сужением периферических сосудов. Это свойство дает возможность применять пастушью сумку и при других внутренних кровотечениях, а также наружно при повреждении мелких кровеносных сосудов при ушибах, травмах.

При маточных, желудочных, легочных кровотечениях, при атонии матки:

Настой травы пастушьей сумки: 10 г (2 столовые ложки) травы залить одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, процедить. Или настаивать в термосе 3 — 4 часа, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3 — 5 раз в день.

При болях в почках, печени, воспалении мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ, воспалении почечных лоханок — пиелите, при пиелонефрите,

при головной боли, обусловленной приливами крови, атонии желудочно-кишечного тракта, недержании мочи:

1. Настой пастушьей сумки: Две — три ст. ложки свежей или сушеной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Свежий сок травы пастушьей сумки пополам с водой по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Трава пастушья сумка применение при повышенном артериальном давлении, кровотечениях и геморрое:

принимают настой или аптечный экстракт пастушьей сумки.

Готовый экстракт принимать по 20 — 25 капель в 1 столовой ложке воды 3 — 4 раза в день.

При желче- и почечнокаменной болезни, почечной и печеночной колике:

Настой: 30 г травы (5 — 6 ст. л.) залить одним стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день или каждые 2 — 3 часа.

Трава пастушья сумка применение при гемофилии (кровоточивости):

Настой травы пастушьей сумки: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать в термосе 3 — 4 часа, процедить.

Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды — суточная доза.

При застое крови в печени:

Назначают сок свежей травы по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.

Экстракт пастушьей сумки жидкий можно приготовить из расчета:

• 1 часть травы пастушьей сумки
• 1 часть 70% спирта

Настаивать в течение месяца в темном месте, отжать, процедить. Принимать внутрь по 20 — 25 капель в ложке воды 3 раза в день.

Чай с пастушьей сумкой употребляют для очистки крови, как кровоочистительное средство, а также при длительных и обильных нерегулярных менструациях, в период климакса у женщин.

С травой хвоща полевого чай пьют при кашле, ревматизме и подагре.

При поносе можно принимать сок из листьев пастушьей сумки:

Свежий сок из травы разбавить в соотношении 1: 1 с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

При носовых кровотечениях:

Закапывают в ноздри сок свежей травы пастушьей сумки, сок оказывает сильное кровоостанавливающее действие.

При гематомах, ушибах, травмах, мелких ранах, порезах:

Настой травы: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Применять в течение суток для компрессов и примочек, местных ванночек.

Также траву пастушьей сумки можно использовать в виде компрессов:

Охлажденную распаренную кашицу из измельченной травы положить между двумя слоями марли, прикладывать к больному месту на 10 — 15 минут несколько раз, меняя компресс.

В косметике применяют настой и отвар травы пастушьей сумки в виде полосканий, компрессов, местных ванн для сужения периферических кровеносных сосудов при ушибах, повреждениях кожи. Применяется для лечения ран и язв как кровоостанавливающее средство.

Противопоказания:

• При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.
• При беременности.

Перед применением пастушьей сумки необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Посмотрите небольшое видео:

Трава пастушья сумка Лечение применение свойства

Растение пастушья сумка применение находит в тибетской и китайской медицине.

В некоторых странах, в Китае пастушью сумку обыкновенную выращивают как овощную культуру для приготовления салатов, используют несколько сортов. Из семян пастушьей сумки, обладающих горьковатым вкусом, можно приготовить столовую приправу, острую, подобную горчице.

С лечебно-профилактической целью, для улучшения пищеварения и пополнения организма витаминами весной можно приготовить борщ, салат, начинку для пирогов с молодыми листьями пастушьей сумки.

Весенний салат с пастушьей сумкой

• 100 г молодых листьев пастушьей сумки обыкновенной
• 1 помидор
• 1 огурец
• 1 яйцо
• 40 г сметаны или майонеза
• соль, черный перец по вкусу

Все порезать, смешать, заправить по вкусу.

Или можно приготовить так:

• На порезанные кружками огурцы и помидоры положить нарезанную зелень пастушьей сумки
• накрыть сверху кружочками вареного яйца
• посолить, перчить, полить сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

В статье Пастушья сумка лечебные свойства и противопоказания применение мы рассмотрели и использование ее при других заболеваниях.

Почитайте также о других лекарственных растениях:

Будьте здоровы, используйте целебные силы природы, ведь она всегда рядом!

Или Сумочник (Capsella) – род травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Русское название растение получило за форму плодов, похожих на сумку пастуха. Эта сумка или торба представляла собой мешок, который крестьяне завязывали и как рюкзак одевали на спину. Он имел треугольную форму, как и плоды растений.

Латинское научное название тоже дано по форме плода: лат. Capsella – ящичек, ларчик.

Одна из самых распространенных разновидностей пастушьей сумки – пастушья сумка обыкновенная . Неясно, где родина этого растения. Оно распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, это растение-космополит.

В России встречается везде, кроме арктических районов.

Народные названия: воробьиное око, бабка, лебедец, сумочник и сумочник обыкновенный, гречка полевая, грыцыки, мочальная трава и сердечная трава, сумочник пастуший, сердечки, сердечники, ложечки, кошелишка, крестьянская горчица, вех, валек, воробьева кашка, воробьиная кашица, денежник, дикарка, дикий лен, забируха кошелек, зозульник, клепики, клоповник, мешочки, могильная трава, мошонка, мошоночник, пастушья трава, помолочник, стрелки, сухотник, червишник еловый, черевец, чижов глаз, ярутка.

Растёт на полях и огородах, на насыпях, вдоль дорог и канав. Растение медоносное. Сорняк .

Пастушья сумка – описание

Как и все сорняки, пастушья сумка очень плодовита и активно размножается. Начинается этот процесс ранней весной. В это время по краям полей, по обочинам дорог на припеке можно увидеть в полном цвету маленькие растения пастушьей сумки, едва достигающие в высоту одного - двух сантиметров. Че6рез две - три недели стебелек, немного вытянувшись, покрывается по бокам небольшими плодиками сердцевидной формы.

Мелкие семена уже в мае созревают, сами сеются и тут же прорастают. Появляется второе поколение. Растения второго поколения выглядят по-другому. У них листья размером с блюдце, а из центра отрастает ветвящийся стебелек высотой 10-12 сантиметров, сплошь усеянный белыми цветочками. И стебель, и листья, и даже цветы намного крупнее первых весенних. Через две - три недели вновь созревают плодики, спустя время высеются семена, и появится уже третье поколение пастушьей сумки – самые крупные растения. Разветвленный стебель уже достигает высоты 20-30 сантиметров. И цветов больше, и листьев. Минуют еще две - три недели, и снова наступит срок рассеивания семян, но он придется уже на осень. В сентябре можно увидеть последние в этом году всходы пастушьей сумки – четвертое поколение. Они отличаются от всходов предыдущих трех поколений. Розетка листьев разрослась и как бы расплющилась на почве, стебля либо вовсе нет, либо он совсем небольшой. В таком виде сумочник остается под снегом. Листья сохраняются зелеными под снежным покровом. Весной, сразу после таяния снега, пастушья сумка быстро пускается в рост.

Часть семян остается осенью на замерзающей почве. Они весной дадут всходы первого поколения.

Одно растение может дать несколько десятков тысяч семян.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Полезные свойства пастушьей сумки

Применение в кулинарии

Листья молодого растения богаты витаминами, их употребляют для приготовления борщей,супов, салатов и в качестве начинки для пирожков.

В Китае пастушью сумку даже разводят как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, выведены различные сорта.

В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам.

Во Франции нежная зелень пастушьей сумки – обязательный компонент острых салатов.

На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты и винегреты.

Используется пастушья сумка в армянской кухне, особенно в кухне армян Нагорного Карабаха. Её употребляют в сыром виде, как салат или в смеси с другими весенними травами, а также для блюда карабахских армян – женгялов хац – в качестве начинки.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы.

Лечебные свойства пастушьей сумки

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима , которые употребляли её семена. Во всей Европе в Средние века растение применяли как кровоостанавливающее средство.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки. Сбор травы проводят в июне – июле во время цветения, в сухую погоду. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Собранную траву сушат в сушилках при температуре не выше 45 °C или на чердаках, под навесами, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем.

Особенно эффективно применение его в виде настоя при маточных и других кровотечениях.

Препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающим и вяжущим действием, повышают тонус матки и гладких мышц кишечника.

Можно констатировать на современном уровне знаний, что пастушья сумка обладает кровоостанавливающим действием, хотя и слабым и к тому же ненадежным, так как часто трава содержит разные количества действующего вещества. Обычно врачи избегают ее применения.

Тем не менее в медицине трава пастушьей сумки используется против недугов, связанных с менструацией, в различных чайных смесях и в форме некоторых других галеновых препаратов.

Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких.

Содержится пастушья сумка и в так называемых кровоочистительных чаях.

В последнее время появились сведения о влиянии травы пастушьей сумки на работу сердечно-сосудистой системы. Действие ее сходно с действием омелы – регулирующее и выравнивающее для ослабленного сердца, особенно у пожилых людей. Для этой цели пастушью сумку используют в виде чая. Для его приготовления 2 чайные ложки травы заливают стаканом кипящей воды, выдерживают 10 минут, затем процеживают. Пить регулярно 2 стакана в день.

Применение пастушьей сумки в народной медицине

Народная медицина применяет это средство (в виде чая) при неполадках с менструациями и достигает успеха.

Пастушья сумка используется как кровоочистительное средство для весеннего курса лечения.

Эту траву иногда употребляют при болезнях печени и желчного пузыря и как противопоносное средство.

Вяжущие свойства растения используют при лечении острых и хронических воспалительных заболеваний кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Есть указания на эффективность настоя пастушьей сумки при брюшном тифе.

В народной медицине растение используют при ранах, порезах, гнойных язвах (свежий неразведенный сок) и для снижения артериального давления (чай).

Пастушья сумка – противопоказания

Противопоказана при тромбофлебите, беременности. Побочные действия неизвестны.